水煮西红柿怎么做好吃？
作为一个在南方人，第一次知道“水煮”这个烹饪方式的时候，是在大学看了水手张的漫画之后…… （画中的“水煮”其实是用开水冲泡的意思） 所以我第一次煮了水煮蛋，还做了水煮花生和水煮玉米。 其实用“水煮”来制作美食，是最简单快捷的。 因为只要把食材放到清水里煮一煮，基本上就能煮熟美味，而且有些食材还能释放出本身的味道呢！ 但用“水煮”的方式做菜，往往只能留住“原味”，而留不下其他丰富的口感。 所以为了增加风味，我们可以在“水煮”的过程中加入一些额外的配料哦~
【水煮牛肉】 做水煮牛肉的时候，加点豆瓣酱和花椒，就可以获得麻、辣、咸香的四川风味啦！ 想要更加入味儿，还可以让牛肉酱在碗里闷一会儿，或者盖上盖子焖煮一小会。
不过要注意的是，因为牛肉很容易熟，所以下锅蒸煮的时间不能太长，否则容易老掉哦！ 【水煮鱼】 和水煮牛肉一样，在做水煮鱼的时候也可以加豆瓣酱和花椒。 但是因为鱼肉非常容易碎，所以在料理时一定要小心轻柔，以免破坏鱼肉的质感。 在最后盛盘的时候，可以撒入芝麻和花椒粉增香提色～
【水煮荷包蛋】 除了可以直接下锅水煮的外，鸡蛋也可以提前制作好，再放到锅里加热煮熟。 比如煎熟的荷包蛋，或者是蒸熟的鸡蛋羹，都是不错的选择。 在吃的时候，可以根据个人口味撒上葱花、胡椒粉等调味料提味。