青椒肉片怎么做好吃？
食材准备：五花肉，二荆条辣椒，小米椒，大蒜，姜，生抽，老抽，花雕酒，鸡精 具体做法：1. 五花肉洗净切成薄片。（可以冷冻一下再切，这样不会粘刀）
2. 辣椒剪成段，小米椒切圈，干辣椒切段去籽。大蒜切片。姜切片。
3. 锅中加入少许油，冷油放入白糖，小火炒至棕红色。（一定要用小火，并且不停的搅拌，不然会糊）
4. 倒入切好的猪肉片，迅速翻炒至变色。然后加入花雕酒、生抽、老抽，继续翻炒一会儿，使酱油的颜色均匀的覆在肉片上。
5. 接着加入双辣椒和所有香料，快速炒出香味。 最后加少许清水，小火焖煮10分钟左右，最后大火收汁儿，出锅前加少许鸡精调味即可。
我每次做这个菜都会吃到撑！所以推荐大家可以多做一些，装在保温饭盒里带到公司去吃哦～