酒可以放厨房吗？
酒一般是指乙醇水溶液，有度数的叫白酒，没有度数的叫米酒，营养物质少，酒放厨房一般不能作为食物贮存，但可以作为实验用品。
酒中乙醇是一种易燃易挥发液体，必须密封贮放。厨房易存留油气，一旦与火源接近，可能会被引燃，存在火灾隐患。乙醇的自燃点是423.3 摄氏度，燃点是405 摄氏度，酒精蒸气和空气混合达到爆炸极限，一旦接触火源就会发生爆炸，所以应放在阴凉处。
酒中乙醇能与一些物质（如醋酸）反应生成有气味的酯类化合物，会改变酒的气味和成分，影响酒的味道。所以放酒的地方不能有醋等酸性物质。