厨房空调风口谁开洞?

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王小姐购了一套两居室的新房,最近正在紧张地装修。厨房装空调时,王小姐将室外机安在阳台,而室内机则想在厨房装,但发现当厨房的烟道口高度至天花板时,空调的回风口就只能在厅里利用立柱固定,这样不仅影响美观,与空调的排风方向也相反。可如果将烟道口减矮,让回风口在厨房,但又担心烟道的高度在日后做饭时会有不适。王小姐不知如何是好。

支招:

抽油烟机的排风量大多数达不到空调回风的要求,不宜与空调共用回风口,而且厨房的油烟会影响空调的过滤器,使灰尘、油烟进入空调内部,影响空调的使用寿命。关于空调的安装,需要设计好空调的出风口和回风口,建议王小姐将空调的回风口装于阳台。

厨房空调适用场所

北京房维立科技术有限公司设计的部分厨房空调系统

厨房空调适用场所包括:星级酒店餐饮区域、高等院校及实验室、博物馆及展厅、豪华别墅及高级会所、食品医药工业生产及品控检验区域、饮食及茶苑等。

一般配置的厨房空调系统为负压空调系统,全新风系统对于厨房油烟浓度不稳定的工况条件而言,并不令人满意。为了提高系统的安全性,可以采用变风量系统,即改变送风量,而不是改变新风来源。当新风量达不到要求时,可减小新风量至10%-20%,其它时间新风量可保持在40%-50%,这样不但能够满足要求,同时系统的风阀、管径能够得到有效的节能控制。如果厨房区域的正压值与室内其他区域的正压值不相符时,可以采用局部新风系统,即集中送风、回风,其余区域采用散流为主。

安装厨房空调注意事项

1、空调器应安装于饮食场所温度较低的部位,如门口、过厅、过道、卫生间等处,不宜安装于烹饪场所内。当厨房内温度低于餐厅温度时,应由厨师菜点特殊加热或采用其他方式解决。

2、空调器不应直接对烹饪操作台和面点制作台直接吹风。

3、进入厨房的空调管路应采用镀锌铁皮或不锈钢管编织覆盖,以防止油污渗入管路内,并注意吹洗封口时,不使油污、脏物堵塞管路口。

4、对于管路较长并采用大风量时,为节约费用,可采用分段开关,当冷量较剩余冷量10%时,应调小开关。

5、制冷过程中如发现有水滴下时,应当立即停用,立即检查冷凝水管是否通畅,确保排水顺畅。

6、在每年入冬或夏日过后,应清洗一次过滤器,以确保空气流动的畅通。

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