儿童可以吃菜花吗？
当然可以！而且非常推荐给孩子吃，因为蔬菜中的营养素可不会因为你年纪小就“网开一面”哦~ 花菜（西兰花）可是被英国营养学家称为“最适合儿童的蔬菜之一”呢！之所以这么说，是因为它富含儿童成长所需要的维生素和矿物质，特别是维生素K、维生素B2、维生素C和钙的含量较高。西兰花中类胡萝卜素含量也相当高，而这类物质有很好的抗氧化功能。
不过，与同类蔬菜相比，它的热量低、不含脂肪，且含水量大，只有70%左右，所以被称为“蔬菜皇冠”也不为过。 除了丰富的矿质元素和维生素，西兰花还含有一种特有的活性物质——萝卜硫素，这种物质是有名的抗癌成分，对预防胃癌有显著效果；不仅如此，它还能阻止致癌物亚硝胺的形成，并抑制肿瘤细胞的生长，所以对肝癌、肺癌等也有一定的防治作用。
无论是为了孩子还是为了自己，经常吃些西兰花都是很有必要的。 而大家最关心的食品安全问题，西兰花倒是很少听到有什么不良反应的报道，但如果是新鲜食材，合理清洗、适量食用的话，应该是不存在什么问题的。 如果实在不放心，可以减少食用的频率，多摄入一些其他的蔬菜，也算达到相同的营养价值了。
需要注意的是，由于西兰花中含有丰富的膳食纤维，因此对于消化不良的孩子应少量多次喂食，以免引起肠胃不适。