成都哪家卤菜好吃？
个人口味不同，我喜欢的未必是你喜欢的；你喜欢的也未必是我喜欢的。但是我仍然要回答这个问题，因为我想起了我的老领导张哥，一个四川人，对川菜的热爱近乎偏执。他曾经给远在美国的我说道：“你们那的火锅不巴适（舒服），想吃正宗的川菜就要到成都去吃。” 言归正传，我个人最喜欢的几家店是：
1.张大爷凉粉店，锦江区人民公园内。这家店也是人气最旺的，很多人都是一碗凉粉、一碟小菜，悠闲地度过一下午。不过我觉得最好吃的还不是凉粉，而是他这里的凉拌鸡杂！又麻又辣，味道好极啦～人民公园里还有很多其他的吃食，比如锅盔、豆腐脑之类的，都是十元RMB左右的价格。如果时间充裕的话，在公园里散散步，体验下老成都的生活气息也挺好的。
2.袁记串串香，在成都很多分店。我喜欢他这里的麻辣烫，清汤锅底，荤素一锅煮，吃起来很放心。另外他家的小盘菜也很好吃，分量很少，但是贵啊！一盘肉可能都要40元RMB左右了。不过在成都这样的城市，40块吃一顿午餐也算正常吧。
3.邓记味之美肥肠粉丝馆，在成都有好多分店。我爱吃粉和爱肥肠的人都对这家赞誉有加。粉和肥肠的味道都很好，关键是还不怎么涨价，我三年前去的，记得当时粉和肥肠都只要八九块钱一碗。真的是性价比超高的一家店了。
4.崇州赵爷爷豆花店，在崇州市中心。虽然叫豆花店，但是这里实际上卖的是豆花饭。豆花是用碗装的，浇上特制的辣油，拌着吃。味道不错，价格也很实惠。五块一碗的豆花，再加一块肉，再来个蛋，吃饱了！
5.彭州小酒馆，在彭州城区。听说小酒馆其实是在成都开了很多分店的，我只是去看了他在彭州的加盟店。这顿饭吃得有点遗憾，因为我去的时候，店家已经停止供应热菜，只能点一些凉菜。不过我点的凉拌耳片和小酒馆招牌花生米倒是没让我失望。
6.冒椒火辣，在宽窄巷子旁边的一条小巷子里。我是慕名而去的，结果没有吃到。他们家生意特别好，排队的队伍老长了。他们家的特色应该是冒菜吧，菜用竹签穿着，在锅里煮熟后，蘸着碗里的调料汁食用。据说味道很不错，值得一试。
除了这六家，我还想去吃黄焖鸡、鱼凫温泉，然后泡个温泉解解馋……