银耳有止咳作用吗？
首先明确一点，银耳没有止咳的作用！ 虽然民间常用银耳煮水喝来治疗咳嗽，但这种方法并没有科学依据，也不是中医药的经典方。 中医理论中，引起咳喘的疾病有很多，需要分清原因再来进行防治。《黄帝内经》指出“五气所病”中“痰饮”能导致咳喘，即现在所说的“气道高反应性”炎症；《金匮要略》提出“肺胀而喘……此肺热叶焦也”，说明肺气肿、哮喘等都可以表现为发热、咳嗽、气喘等症状的疾患；另外，《诸病源候论》中也提到“风冷乘虚复入肺部，致呼吸不利…喉中鸣息”，这种外感风寒，肺气不宣引起的咳嗽也是常见的疾病。 那么，这些症状可以用银耳来治疗吗？ 答案是否定的。因为银耳属于真菌类，其有效成分是多糖，目前的研究主要针对抗肿瘤和免疫调节的作用。对于细菌、病毒等引起的疾病，以及内环境紊乱引起的病症，并没有什么效果。用银耳来治疗这些因感染导致的炎症是没有科学道理的。
如果非要吃银耳的话，建议采用炖汤的方法，以盐佐味，适量食用，可以补充维生素、蛋白质等多种营养物质。但不要把它当成了治病良药哦~ 要想治疗以上疾病，还是要遵医嘱服药，合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心情舒畅才是正道。