羹字五行属什么？
《说文》解释“羮”字：“羹，飲食之汁也。从羹，皿声。古恒切。”可见，“羮”字的五行应该是“水”。 然則何以有上“火”下“皿”的“羮”字呢？我想可能是古代煮食物用的器皿中，有一种是用瓦或陶做的，这种器具的底部中间凹下去，做成“皿”的样子，用来盛放烧好的汤、菜，食用的时候再用筷子夹起来。这种瓦制的“皿”和现在瓷器的“碗”“盘”不一样，它是放在火上加热使用的。 由于这种加热的“皿”底部的形状像“皿”而不是“碗”或“盘”，而且加热之后里面有“水”（汤），所以用“火”“皿”的组合来表示这个“水”字的本意是很恰切的。
后来，人们又用“火”“皿”组合来表示“羹”字所表示的一种特殊的“水”——热汤(羹)。这是因为，古代的“羹”是指各种用“火”“皿”加热制作的菜肴的总称——也就是现在所说的“料理”(西餐叫“法式料理”)。这类食品的制作方法是先准备主料，然后调制汤汁，把主料放进“火”“皿”里盖上盖子煨熟。 所以，从这个意义上说，将“羹”字的五行定为“火”似乎也更合理一些。
个人倾向于认为“羹”字的五行应该是“火”。 以上仅是我的个人分析，仅供参考！