宜芝多上海浦东新区?
看到很多负面消息,作为在宜芝多干了两年多的员工,来科普一下(虽然在这里干的时间不长,但几乎覆盖了整个门店体系)
1.所谓“上海最好吃”,“南京西路旗舰店”等,只是过去式了。现在确实不怎么样。 首先,上海的店面是开在巴黎春天里的,本来生意不错,后来由于种种原因,人越来越少。(具体原因就不透露了)。然后就在去年,公司把原来位于静安寺的店铺全部搬到浦东的成山路上(也就是原址重新装修后开业),把原来静安寺庙弄里的一间小铺面转租给我们,同时我们又在店门口搭了一个棚子,就这样开始营业了。于是乎,大家又看到了传说中的“南京西路旗舰店”!其实所谓的“旗舰店”就是原店的装饰用,实际上和南京东路店的规模差不多。而且由于地理位置等原因,这家店的人流量可以说是非常非常少,加上门店位置不好,很容易错过。
2.关于价格,的确是偏贵。不过,你也不要指望会在宜芝多买到像麦当劳或肯德基那样的快餐。因为这里的面包都是现做现卖的,所以购买流程和时间都比较长,因此价格看起来就比较高。当然,如果算上物价和人工成本的话,这个价格也算适中(毕竟我们店在浦东,租金便宜,人力成本高,所以价格还算合理,市区店就不一定了)。至于有人说太贵、难吃之类的,我觉得作为一个法式面包,应该还是能做到中规中矩的,谈不上美味,但也算合格。
3.关于服务,我只能说看店看人品。我在这家店里工作两年多以来,亲眼看见过许多客人因为店员的态度而闹脾气,也见过许多客人在我们主动热情招呼下的笑容。所以说,服务的好坏真的全靠店员的人品和一个店里的风气如何,没有统一的标准。
4.最后,不得不说的是,现在的确不怎么好吃了。也许是因为门店越来越多,管理不够严格,部分门店的用料已经开始偷工减料,味道自然也差强人意。不过,作为老顾客,还是会经常去买的,希望还能吃到当年的味道吧。