茶叶哪些股票？
现在市面上流通的乌龙茶，基本都是铁观音，所以铁观音的价格对整个乌龙茶的报价有很重要的影响。 铁观音是乌龙茶的一种，由肉桂与乌龙杂交而成。它生长在中国福建省泉州市安溪县，那里以出产优质铁观音而闻名于世。每年春季，茶农都会把采摘下来的铁观音嫩芽放入蒸笼中蒸煮，然后晒干或者烘干（现在的茶叶加工厂基本已经不用烘干机了），这样就有了我们平时在茶市场上看到的铁观音。
那么为什么市面上会有那么多价格相差很大的铁观音呢？这是因为不同的厂家使用不同的制作工艺，从而制作出来的铁观音风味存在差异。大部分厂家为了追求铁观音的口感，会减少烘焙时间或者温度，这样制作出来的铁观音带有浓烈的茶清香；然而有一些厂家为了追求铁观音的营养价值，会延长烘焙时间或者温度，这样制作出来的铁青温苦涩味较重，但更营养、更健康。
虽然市面上的铁观音价格有高有低，但是总体价格波动不是特别大。优质的铁观音（非冻干技术制作而成的）价格一般在60元/斤—120元/斤左右。如果购买者对铁观音的质量要求不高，或者只是想尝尝铁观音的风味，那么可以选择价格相对便宜的铁观音。但是如果购买者想要喝口感更好，而且更有养生功效的铁观音，就可以选择价格更高一点的铁观音。
除了铁观音之外，乌龙茶里还有台湾乌龙和冻顶乌龙等品种，以及正在逐渐风靡茶饮圈的熟普。其中台湾乌龙根据产地不同，又分为台湾高山乌龙和台湾花莲乌龙等，而冻顶乌龙则是台湾高山乌龙的变种。 台湾高山乌龙和大陆乌龙的特点有一定区别，因为它生长在高温多湿的环境中，因此多酚类物质比绿茶和白茶要高一些。另外，因为台湾高山乌龙树龄大都达到数十年甚至上百年，所以内含物质也很丰富。不过由于台湾高山乌龙比较耐冲泡，因此每次冲泡时间可以短一点，这样更能保持茶汤的鲜爽度。 至于冻顶乌龙，由于属于台湾乌龙里的半发酵乌龙茶，因此具备台湾乌龙的所有特点，如香气高、回味甘且持久等等。同时，由于冻底乌龙经过冷冻发芽，因此还具有特殊的“冷冻香味”。目前市面上的冻顶乌龙，品质好的价格在80元/斤——120元/斤，而品质一般的则会更便宜。当然，如果你不想再买茶的过程中踩坑，那最好选购知名品牌的产品，这样不仅能买到质量好的乌龙茶，还能避免买到山寨品。
好啦，关于乌龙茶的知识就介绍到这里啦！