鱼泡怎么做才好吃？

鱼汤的做法： 原料：鲫鱼一条，生姜适量；做法步骤：1.处理干净备用；2.热锅冷油下鲫鱼煎一下，煎至两面微黄；3.倒入开水，大火煮5分钟；4.加入姜片转小火再煲半小时左右即可！小窍门：1、煲汤时加少量的白酒可以去除鱼的腥味，加少量醋可以使鱼肉更鲜嫩。