厨房的温度有多高？
厨师做饭的时候，一般厨房的温度平均会高于外面5摄氏度左右。主要原因还是燃气灶燃烧散热，烹饪或炒菜期间，容器和食物因加热而释放热量，厨房空间普遍不很大，热辐射集中，也没有空调等降温装置。
在夏天的时候，厨房温度可达到三十六七度，甚至有的达到四十度以上。这个温度做饭，人体肯定不适，要多补充水分。如果本身有高血压、心脏病等基础疾病者，更要注意环境温度，有不适及时休息、降温，否则容易出现心脑血管意外。
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厨师做饭的时候，一般厨房的温度平均会高于外面5摄氏度左右。主要原因还是燃气灶燃烧散热，烹饪或炒菜期间，容器和食物因加热而释放热量，厨房空间普遍不很大，热辐射集中，也没有空调等降温装置。
在夏天的时候，厨房温度可达到三十六七度，甚至有的达到四十度以上。这个温度做饭，人体肯定不适，要多补充水分。如果本身有高血压、心脏病等基础疾病者，更要注意环境温度，有不适及时休息、降温，否则容易出现心脑血管意外。