芋子有什么功效与作用？
在食用的芋子中，又因品种不同和产地不同而有不同的名称。有青芋、白芋、紫芋、蜜芋、槟榔芋以及南方出产的香芋等等，尽管品种、名称不一，营养成分及用途基本相同。芋子有宽肠、通便、解毒和补气、益肾、健脾等功效，可作为肠燥便秘、肿瘤、痈肿、瘰疬、痰核的食疗蔬菜。
中医专家认为，山芋味甘性平，入肠、胃经，《本草纲目》记载，芋梗能解饮酒失口伤热之烦毒，生、熟之芋捣烂外敷可治痈肿、痈毒。《医林纂要》记载，芋梗能下气消结。现代医学研究证明，芋子中含有丰富的粘液蛋白，能提高人体的免疫力，而且还含有矿物质钙、锌、硒等，能抗肿瘤及防治高血压和心脑血管疾病。