稻米加工是什么行业？
稻米加工是一个关系我国国计民生的重要部门。稻谷是我国产量最高的粮食之一。我国是大米生产和消费大国，水稻是我国最大的粮食作物，在耕地面积中占有较大比重，年产量约为2亿吨左右。随着国家经济的迅速发展，人民生活水平的的不断提高，人们对粮食的消费已由过去的“吃得饱”向“吃得好”和“吃得健康”转变，直接带动了大米加工行业的发展。
从产业政策方面来看，国家先后多次制修订了一系列推动粮油工业技术进步的政策措施，提出了大米加工企业要围绕着提高大米质量、扩大产品适口性和营养保健型等方面开展研发和技术改造工作，鼓励企业实现规模化、自动化和信息化操作，实现节能减排，降低生产成本，提高经济效益。这些政策的实施，为国内稻谷加工企业技术水平的提高和企业的做大做强提供了机遇和保障。综合以上各方面因素分析得出，国内大米加工行业正处于快速发展的时期。