家常饼炒什么菜？
食材：家常饼，白菜，粉丝，胡萝卜，虾，鸡蛋，葱，姜，蒜，胡椒粉，料酒，蚝油，生抽。
做法：
一、家常饼切成丝，白菜切成小块，粉丝提前泡软切段，胡萝卜丝先焯一下水，鸡蛋放点盐打散。
二、锅里热油，打入鸡蛋炒散炒熟，切成末盛出待用。
三、锅中加少许油烧热，先放入虾，两面煎至变色，盛出待用。
四、另起锅加适量油，放入葱姜蒜炒香，加白菜翻炒至变软，放入胡萝卜翻炒均匀。
五、再倒入虾和炒蛋，加入适量的水，生抽，蚝油，胡椒粉，料酒，大火烧开。
六、加入粉丝煮熟，最后加点盐来调味，盛盘撒上葱花就可以了。