- 准备材料，鸡切块，人参切片（这里的人参是我爸自养的，所以比较细），生姜3～4片，红枣5枚，枸杞适量。 - 锅中注入清水，放入鸡肉和生姜，大火煮开后继续煮2分钟，撇去浮沫。 - 加入料酒、食盐、生抽、白砂糖各适量，将人参、红枣、枸杞放进去，盖上盖子，小火炖煮1.5小时即可出锅。注意！
- 准备材料，鸡切块，人参切片（这里的人参是我爸自养的，所以比较细），生姜3～4片，红枣5枚，枸杞适量。 - 锅中注入清水，放入鸡肉和生姜，大火煮开后继续煮2分钟，撇去浮沫。 - 加入料酒、食盐、生抽、白砂糖各适量，将人参、红枣、枸杞放进去，盖上盖子，小火炖煮1.5小时即可出锅。注意！