厨房环境如何消毒?

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如果家人出现疑似症状就医前后,消毒处理可使用84消毒液,按产品说明原液或略有稀释进行消毒,比如厕所、便器等可作用15至30分钟,餐饮器具需用流水冲洗干净。地面、物体表面可用消毒液擦拭、喷洒或拖拭消毒。不耐腐蚀的物体表面用擦拭后立即用清水擦拭。拖拭消毒时,消毒液使用量要足够渗入地表。

日常情况下,以清洁为主,消毒为辅。所有物体表面做好日常清洁卫生即可,使用湿布抹桌、椅、柜等家具表面;地面用湿拖布作湿式清洁。处理生、熟食物的切菜板及刀具需分开放置。使用后的砧板、器具可用清洁剂刷洗再清洗干净,必要时可用1∶100的84消毒液或消毒纸巾擦拭消毒后再用清水冲洗。

厨房内的水池、抹布、滤水篮容易滋长细菌等微生物,可用1∶100的84消毒液浸泡30分钟后清水彻底冲洗,或用消毒纸巾擦拭消毒。保持厨房地面、水池及其周边的清洁和干燥,上下水道通畅。

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