北京正宗炸酱面在哪？
我小的时候，父母在北京工作。我们一家住在海淀。那时候交通很不方便，没有地铁更没有公交卡，去朝阳的使馆区和东西城都要乘603、909路无轨电车或者42路中巴车。所以能吃到外面买的食品除了点心以外就是各种酱了。 那时我最喜欢吃的是王致和的豆腐乳和北记酸奶（现在还有这个牌子，不过味道大不如前）。后来有了佐丹奴之后，最爱吃他们出的香草冰淇淋，每次买都是一大盒，和现在的小盒装可不一样。
关于炸酱面的记忆是从1987年夏天开始的，暑假里爸爸从外地给我买来一堆好吃的，有水果糖、瓜子、花生、豆干等等，但是让我念念不忘的还是两袋酱，一袋是豆瓣酱，一袋是黄瓜酱。这两袋酱的包装非常朴实，没有任何花哨的设计，黄底黑字写着“北京”和“六必居”等字样，我当时并不知道六必居是什么，只觉得这个牌子的酱都长得一个样，直到很多年后在超市里看到才重新认识了这个名字。 那个时候妈妈每天下午都会做面食给我们吃，有一次她买了这两袋酱中的一袋，做成了炸酱面。那个味道我已经记不得了，只记得爸爸说他喜欢吃。我是很挑剔的，对吃的东西要求很高，但是我对炸酱面却没有很高的要求，因为只要是炸酱面我都很喜欢。
时间流逝，我在北京上了大学，毕业后又留在北京工作。这期间我也曾吃过传说中的老莫和颐园饭庄，不过最怀念的仍然是小时候和妈妈一起吃的炸酱面。