家里厨房多大合适?

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厨房尺寸主要由四大要素组成,即储藏空间、准备空间、清洗空间和烹饪空间,而四大要素之间又通过台面和工作三边通道连接。所以,在设计厨房时,首先应该确定这四大要素及台面、工作三边通道的尺寸。

厨房尺寸设计规范:

一、储藏空间

储藏空间主要包括各种柜体、抽屉以及篮子、隔板、拉杆等小配件。

(1)L形或U形厨房储藏空间的最低标准应是:地面柜的总长为2.4米,吊柜的总长为1.8米。如果地面柜的总长做不到2.7米,很难保证储藏功能。吊柜的总长若不足2.1米,就会使储藏空间变得局促。

(2)柜体内隔板之间的垂直距离不能小于25厘米。如果抽屉或隔板太深、太窄或间隔太小,会使人难以接触到柜子的后面部分。

(3)吊柜离炉灶台面的垂直距离应在66-72厘米之间,过高不便使用。

二、准备空间

准备空间主要用于食品的准备工作,通常在台面上进行。准备空间的最低尺寸是90厘米,但最好能达到120厘米。如果台面是倾斜的,这个尺寸还可以小一些。

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