哪种形状厨房好？
现代家居中厨房的面积一般是5-9平方米左右，由于建筑结构和空间的限制，所以户型和大小会有一定的差异。通常来说，比较常见的有U形、L形和一字型(I型)这三种。选择哪一种，还是要从实际的空间需求出发：
(一)、U字形
适用面积：5㎡以上空间
特点：U字形的厨房可以说是扩大版的I字形厨房，功能加倍，是空间运用最有效率的厨房类型之一。U字形厨房具有较大的工作区域和储物空间，水槽、炉灶、冰箱在U字型的三边一字排列，工作区隔绝不至于太过局促。
设计要点：U字型厨房多采用整体橱柜整体设计，最大限度的利用空间，所以其工作高度基本上都是基本保持一致性的。
(二)、L字形
适用面积：3㎡以上空间
特点：这种布局适合面积中等的厨房，而且大多靠墙布置，最大限度地利用两个墙面的角部与墙面。在拐角处一般设置操作台与储藏室，功能分区明确，避免工作人员产生冲突。
设计要点：一般一边用来储藏或者备菜、烹饪，另一边则用来洗菜、洗碗。如果空间够大，还可以在两堵墙之间的角落设置用餐区域，做成既实用又温馨的烹饪空间。水槽、炉灶、洗碗机、冰箱等设备的安排应视工作流程决定，一般来讲，清洗区设在水槽以及冰箱旁，烹饪区设在炉灶旁。
(三)、一 字型(I型)
适用面积：3㎡以上空间
特点：一字形布局是指将所有设施依次排开，依靠一面墙壁而置。如果空间足够大也可以做成双排的，功能区划分明确，可最大程度地利用空间。但是，此类厨房使用起来不太方便，各个工作空间紧凑，没有回旋余地。
设计要点：所有的工作区都连在一起，洗手、准备、烹饪动线很短。水槽、炉灶之间不能有阻挡。如果厨房空间够大，可以考虑做成双排，加大储物空间和功能空间。