梯子放在还是厨房？
食用油应远离灶台放置。很多人喜欢把食用油放在靠近灶台的位置，认为炒菜时取用比较方便。但是，放在有明火的灶台旁，油的危险性相对增加。特别是有些老人反应不如年轻人灵敏，油锅受热不均匀，如果油锅起火，取油的人可能被烫伤，距离油锅近的油瓶也可能被滚烫的油溅到，增大了火灾发生概率。因此，食用油要远离煤气灶，放在凉爽干燥且远离明火的地方。
食用油最好放在暗处。阳光会加速油脂的氧化，因此，油桶应放到厨房里空气流通、能避光的地方，外面套个纸袋，防止阳光透过塑料桶直接照射食用油。此外，还要注意，食用油开盖后最好在3个月内吃完，吃得慢的话，建议买小桶的。如果油溢出来了，要及时用厨房纸或抹布擦拭，避免滴漏到橱柜表面腐蚀橱柜。每次用完油后都要把盖子盖紧，防止油和空气中的细菌接触。