排骨油炸排骨怎么做？
排骨500克，鸡蛋2枚，油，盐，葱，姜，料酒，面粉，胡椒粉，酱油各适量。
排骨用温水洗净，换清水，加葱片、姜片、料酒浸15分钟。排骨中加胡椒粉、盐、鸡蛋液、面粉，搅拌均匀，腌制20分钟。锅内放植物油烧热，油热后放入挂糊的排骨，炸至定型，捞出沥干油。
另起一锅，倒入适量油烧热，放入排骨，改中火炸至两面金黄，捞出即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
排骨500克，鸡蛋2枚，油，盐，葱，姜，料酒，面粉，胡椒粉，酱油各适量。
排骨用温水洗净，换清水，加葱片、姜片、料酒浸15分钟。排骨中加胡椒粉、盐、鸡蛋液、面粉，搅拌均匀，腌制20分钟。锅内放植物油烧热，油热后放入挂糊的排骨，炸至定型，捞出沥干油。
另起一锅，倒入适量油烧热，放入排骨，改中火炸至两面金黄，捞出即可。