娘惹酱好吃吗？
在知乎看到这么多赞和那么多关注，真的非常感激！ 回答这个题目有点久远了…… 但还是很高兴能给大家留下这么美味又简单的食谱～～～ 其实我也不是特别清楚娘惹酱是什么 只听过这个菜的名字 但是根据大家给的搜索引擎 我去百度了一下 据说娘惹酱是印尼风味料理中的一种酱料 用来拌饭、拌面、蘸肉都很棒～ 食材很简单 就是鸡蛋和花生芝麻还有辣椒酱啦 把鸡蛋打散 然后加入切好的葱花 辣椒，生抽，醋，糖调成酱汁拌入蛋液里 平底锅抹一层油烧热（这样不会粘锅底） 倒入蛋液 轻轻的用筷子搅一搅 底面的蛋液稍微凝固后翻面 再煎一下就可以了 用筷子拌一拌更香噢~~~ 做好的娘惹酱是透明的蛋黄色的 香味扑鼻而来有没有！ 拌在米饭里面吃真的很棒！ 配着面条吃也特别可口哦～ 用小碗装起来放凉会更加入味呢 好吃的娘惹酱就做好啦～ 你是不是也心动了呢～快来试试吧～