水煮蛋煮多久最好吃？
我平时是比较喜欢吃鸡蛋的，比如说早上有时候不想吃饭了，就会吃一个水煮蛋加一个酸奶，也是不错的早餐搭配呢！对于水煮蛋的做法来说，我也是深有研究的。 水煮蛋怎么做才好吃又营养呢？首先我们在煮水煮蛋的时候一定要控制好时间，因为鸡蛋如果是煮熟了再炒的话，营养是很难保留的。那么，水煮蛋煮多久最好吃？
一般情况下，水煮蛋大火煮上五六分钟就应该可以了，当然这还要根据你买的鸡蛋大小来定。如果鸡蛋比较小的话，大概只需要四五分钟就可以了，而如果是比较大的鸡蛋，可能就需要6、7分钟左右的时间了。 在煮水煮蛋的时候，其实是有小技巧的呢！比如在锅底放个小碗，这样在加热的过程中就可以形成水蒸气，从而能让鸡蛋更快熟透。另外，我们还可以在锅中放入切好的葱花或者葱段，这样也能让水煮蛋更香哦！
除了水煮蛋外，我们也可以试试其他做法，比如说是用开水泡着吃。在吃之前，先用开水浸泡20分钟左右，等鸡蛋被烫熟了以后，再用筷子搅匀了食用，也别有一番风味呢！ 另外大家在烹饪的时候要注意，因为鸡蛋里面含有比较高的蛋白质，如果在加热的过程中处理不当，很容易会变质产生有害物质，对健康不利。所以建议大家一定要掌握好水煮蛋的正确做法，切勿乱做！