三岁儿童早餐吃什么?

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“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”这是中国饮食文化对一日三餐的要求。 早餐作为一天中最重要的一餐,必须吃好,那么3岁宝宝该吃些什么才算是营养丰富呢? 首先,3岁的宝宝已经可以跟大人一样正常饮食了,所以没必要再单独准备宝宝的营养早餐了。但应特别注意以下几点:

1、不要吃太难消化的食物,以免给肠胃造成过重负担;

2、不要给宝宝吃过多的零食和水果,以免空腹进食引起不适;

3、尽量保持食物的多样丰富,荤素搭配,粗细搭配,干稀搭配。

4、烹调方法以蒸、煮为主,少用油炸的方法。

5、自己制作营养早餐,如酸奶拌燕麦片(含丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物元素)、豆浆配蛋羹(富含优质蛋白)、蔬菜沙拉(补充充足的膳食纤维和维生素)等。

除了提供丰富的食材外,还应注意早餐的合理搭配。比如粗粮细粮都要有,富含淀粉的食物如薯类、豆类及粗粮等,这些食物含有丰富的B族维生素和矿物质,能有效满足宝宝一上午的工作需要。

如果早餐中这些主食都有了,那就可以不用再在中午加饭了,防止宝宝养成贪吃的坏习惯。 在三餐安排中,还应注重营养规律,让消化功能有一个适应的过程,切忌由于贪食给肠胃带来负担。

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