什么叫企业三板釜？
“三板斧”是企业运营中常用的一个比喻，意思是企业经营需要明确三方面的内容：
1. 做什么（What）——业务模式或业务定位；
2. 谁来做（Who）——组织结构、权责分配；
3. 如何做（How）——流程制度、实施方法。 “三层架构”的理论基础是著名的PEST分析模型，这个模型用来对企业所处环境进行分析，包括政治(Politics)、经济(Economy)、社会(Society)和技术(Technology)四个维度。
通过研究这四个因素与业务之间的关系，帮助企业找准自身在行业中的定位，同时明确公司内部各职能部门的职责范围，从而更好地进行分工协作、提高效率。 “三表法”是基于“三层架构”的一种工具，“三表”指的是业务规划表、组织结构图和流程制度表。运用这三个表格就可以比较方便地描绘出企业的运营蓝图。
业务规划表主要描述业务的流程和环节、各个部门在业务过程中的职责划分以及所需要具备的资源和能力；
组织结构图根据业务的流程环节和企业内部职能分工的需要设置相应的组织机构，明确各个部门和岗位的职责、权限和责任分担； 流程制度表是将业务过程中涉及到的各项规章制度、工作标准等进行梳理和汇总，形成文件化的清单。